[대전 맛집] 오씨칼국수 (물총조개)
대전에 오랜만에 들렀습니다.
맛집이 어디가 있을까 둘러보던 도중
오씨 칼국수가 유명하다길래 픽!
결론은 ★★★★★ !
대전광역시 동구 옛신탄진로 13
주소 : 대전 동구 옛신탄진로 13
영업시간 : 화~일 11:00~21:00 (월요일 정기 휴무)
아기의자 있습니다!
앞에 줄이 엄청 서있어요.
대기를 받고 기다립니다.
생각보다 내부가 커서 금방금방 들어가긴 하지만, 대기를 하는 곳이 골목인데 좁아서 조금 힘들었어요
김치는 덜어먹는 식인데
때깔부터가 다르죠?
시원하고 맛있었습니다.
칼국수나 물총탕에 맞는 맛이었어요.
메뉴는
물총 : 13000원
조개탕 : 38000원
손칼국수 : 8000원
해물파전 : 11000원
입니다.
저는 물총과 손칼국수 하나씩 시켰어요.
둘이 갔는데... 사실 너무 많았습니다.
먼저 나온 손칼국수.
하나만 시켰는데 왜 이렇게 많은건지ㅎㅎ
면은 정말 오랜만에 보는 수타였고
쫄깃쫄깃하니 맛있습니다.
이 손칼국수만 해도 정말 맛있는 칼국수예요.
칼국수에도 물총 조개가 아주 많이 들어가 있습니다.
이 다음에 나온 물총..
칼국수 국물과 베이스는 비슷한 것 같지만
면이 들어가지 않아 밀가루가 풀리지 않고
고추가 들어가 있어서 매콤, 짭짤 한데 아주....
이게 바로 시그니쳐였습니다.
물총 양이 너무 많아서 먹다가 배 터질 것 같았어요.
이것도 1인분인데 말이죠
일반적인 조개보다 통통하면서도 살짝 물을 더 머금고 있어서 통통 터지는 느낌이랄까요.
정말 맛있었습니다.
여기 말고는 이 물총을 가지고 요리를 하는 곳은 못 봤던 것 같아서 더욱 특이했어요.
하지만 이 집의 특징은 특이한 걸 가지고 다른 곳보다 더 맛있게 하는 것인듯...
맛으로만 따져도
일반적인 바지락 칼국수 맛있는 집들보다 훨씬 레벨이 높은 느낌이었습니다.
양도 무지 많구요.
장사가 잘되는 집은 이유가 있더군요.